絶対美味しい!もずくと豚こまのポン酢炒め

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今回は生もずくを使った簡単レシピを紹介します!!

もずくは低カロリーで食物繊維たっぷり。腸内環境正常化に一役かってくれます。

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絶対美味しい!もずくと豚こまのポン酢炒め

材料(2人分)
・生もずく・・・100g
・豚こま肉・・・250g
・長ネギ・・・1本
・えのき・・・半分
・ポン酢・・・大さじ3
・塩コショウ・・・少々
・サラダ油・・・適量

1.長ネギを斜め細切りにし、えのきはぶつ切りにする。
2.フライパンに油を入れ熱っし、豚肉・塩コショウを加えて炒める。
3.2にもずく・えのき・長ネギを加えて炒める。ポン酢を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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*えのきの代わりに、しめじでもOK!というか、きのこなら何でもOK!笑

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