定番の味。唐揚げ

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最近よく作る唐揚げ。冷めてもおいしいです♪
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定番の味。唐揚げ
材料(2人分)
鶏肉(ももorむね)・・・1枚
醤油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
本きざみ粗切り生しょうが・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
小麦粉・・・大さじ3〜4
油・・・適量

下準備
鶏肉を一口大に切る。

作り方
1.ボウルに鶏肉、醤油、酒、粗切り生しょうが、塩、こしょうを入れて揉み込み、30分ほどおく。
2.1をビニール袋に入れ、小麦粉を加え、小麦粉が鶏肉の周りにまんべんなく付くようにふる。
3.2を180度の油で揚げ色がつくまでしっかり揚げる

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*朝下味に漬け込んで、夜揚げるのもおすすめです!
*小麦粉の量は適宜調整してください。
*おろししょうがでも代用可能です。

こちらにも素敵なレシピが多数掲載されていますので、是非ご覧ください♪

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