コンビニチキンの卵とじ

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コンビニチキン
コンビニで売っているチキンを一手間加えて立派なおかずに♪
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コンビニチキンの卵とじ
材料(2人分)
コンビニチキン・・・2枚
めんつゆ(濃縮タイプ)・・・50ml
水・・・200ml
玉ねぎ・・・1/2個
糸唐辛子・・・適量

下準備
玉ねぎをスライスに切る。
コンビニチキンを3cm幅に切る。
卵を溶きほぐす。

作り方
1.鍋に、めんつゆ(濃縮タイプ)、水、玉ねぎを入れて蓋をして弱火で10分煮る。
2.1にコンビニチキンと卵を加えて、蓋をして弱火で1分煮る。器に盛り付けて、糸唐辛子をかざる。

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コンビニやスーパーで売っているお惣菜も一手間加えるだけで、絶品になりますよ!
ごはんにかけて、カツ丼風にしてもおいしいです♪

ご訪問ありがとうございました♡

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