鶏のバジル焼き

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鶏のバジル焼き
材料(2〜3人分)
鶏もも肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1/2個
ミニトマト・・・5個
新じゃがいも・・・1個
A オリーブオイル・・・大さじ1
A はちみつ・・・小さじ1
A GABANバジル・・・小さじ1
A 塩・・・小さじ1/2
A 黒こしょう・・・適量

下準備
玉ねぎを5mm幅の輪切りにし、ミニトマトを縦半分に切る。
新じゃがいもをよく洗い、一口大に切る。
鶏もも肉を1.5cm幅に切る。
Aを混ぜ合わせる。
オーブンを200度に予熱する。

作り方
1.耐熱容器に、玉ねぎをまんべんなく入れ、じゃがいもを入れる。
2.1に鶏もも肉を入れて、ミニトマトをのせる。Aを鶏もも肉にかかるように加えて、200度のオーブンで30分焼く。

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バジルの風味を活かすためにシンプルな味付けにしています。
新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでOKです!その場合は、皮をむいてください。

ぜひお試しを♪

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