シーフードクリームチャウラーメン

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塩ラーメン&豆乳&シーフードミックスが最高に合う♡

ランチにも夜ご飯にも♪お子様からご高齢の方まで美味しく食べられます!

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材料 (2人分)
インスタント塩ラーメン・・・2袋
シーフードミックス・・・200g
玉ねぎ・・・1個
豆乳・・・200ml
水・・・700ml
コーン缶・・・適量
粉チーズ・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
作り方
1.玉ねぎを1cm角に切る。鍋に、豆乳・玉ねぎ・シーフードミックス・水を入れて、火にかけて煮る。
2.1に、塩ラーメンを入れ、ほぐしながら袋の記載されている時間通り煮る。火を止め、ラーメンスープ・ごまを加えて混ぜる。
3.器に盛り付け、コーン缶、粉チーズ、ブラックペッパーを上からかける。
補足
*シーフードミックスは冷凍のままででOKです♪
*麺を入れる前に、玉ねぎに火が通るまで煮ます。
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シーフードチャウダーとラーメンをMIXしてみました(^O^)
なんと、このレシピ・・・旦那さんの大絶賛をいただいております!!!!!笑
シーフードミックスは冷凍のまま入れることで、汁にうま味が出るので、
ラーメンスープ以外には、調味料がいらないんです。
インスタントラーメンは、炭水化物過多になってしまうので、
今回のように、タンパク源(魚介類、肉や卵)と野菜と一緒に食べるようにするのが◎
いつものインスタントラーメンに飽きたら、是非試してみてください♡

ご訪問ありがとうございました♡

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