卵とじゃがいものサラダ

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いつものポテサラを一味違う味付けに。
マジョラムがいい仕事してくれます。
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卵とじゃがいものサラダ

材料(2人分)
じゃがいも・・・1個
卵・・・1個
オリーブオイル・・・小さじ2
白ワインビネガー・・・小さじ1
はちみつ・・・小さじ1
GABAN マジョラム・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4

下準備
じゃがいもを洗い、皮をむき1.5cm角に切る。

作り方
1.じゃがいもを10分茹でる。卵を12分茹でる。
2.ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ、1の卵を入れて、卵を潰しながら混ぜる。
3.2に1のじゃがいもを加えて和える。

*今回は白ワインビネガーとオリーブオイルで作りましたが、マヨネーズでも代用OKです。

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スパイスのマジョラムは、オレガノに似た香りで卵料理やトマト料理などに合います!
いつもの料理もスパイスを入れること、いつもと違う味になります!

こちらにも素敵なレシピが多数掲載されていますので、是非ご覧ください。

家バルおつまみの料理レシピ

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