グリンピースで豆ごはん

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今が旬のグリンピースが手に入ったら是非作って欲しい一品です。
生のグリンピースで作る豆ごはんは美味しいですよ〜。

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グリンピースの豆ごはん

材料(2合分)
・米・・・2合
・グリンピース・・・80g(さやをとった状態)
・塩・・・小さじ1/4
・酒・・・小さじ1
・ブラックペッパー・・・お好みで

下準備
・グリンピースはさやから取り出し、優しく洗う。

作り方
1.米を洗い炊飯器に入れ、規定の水を入れる。
2.1にグリンピース、塩、酒を加えて炊く。

補足
*器に盛り付け後、お好みでブラックペッパーをふります。

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グリンピースは冷凍で多く売られているので1年中食べることができますが、
春から夏にかけて旬をむかえる食品です。

グリンピースの栄養は、なんといっても「食物繊維」!!!
食物繊維は、腸内環境を整えるだけでなく、コレステロールや血糖値を正常にする働きもあります。

ごはんに一緒に入れて炊くだけで、食物繊維が摂れるなんて嬉しいですよね(^O^)
そして、彩りも良いので、お弁当にもぴったりですよ〜。

私は、ブラックペッパーをかけて食べるのが好きです!
ブラックペッパーをかけることで、スパイシーで爽やかな風味となるので暑い夏の日でも食べやすくなりますよ。

是非試してみてくださいね♪

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ご訪問ありがとうございました♡

お時間ありましたらポチっとお願いします♡

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