2分でミニトマトのマリネ

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お弁当によく登場するミニトマト。そのままでも美味しいですが、たまにはアレンジしてみるのはいかがですか?
今日はハーブの「チャービル」を使った簡単マリネを紹介します♡

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2分でミニトマトのマリネ

材料(ミニトマト10個分)
ミニトマト・・・10個
GABANチャービル・・・適量
GABANホワイトペパー(ホール)・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1/2
酢・・・大さじ1/2
はちみつ・・・小さじ1/4
塩・・・小さじ1/4

作り方
1.ミニトマトを洗い、ヘタをとり、水気をよく切る。
2.ボウルに、酢・塩・はちみつ・GABANチャービル・GABANホワイトペッパーをよく混ぜる。
3.2にオリーブオイルを加えて混ぜ、ミニトマトを加えてあえる。

補足
*オリーブオイルを最初から入れると、分離するので後から混ぜます。
*GABANホワイトペパーは、砕いていれます。

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チャービルは、別名セルフィーユとも言います。
ドレッシングなどに加えると、風味が豊かになり、いつものサラダもランクアップできるハーブです♪
卵とも相性が良いので、オムレツなんかにも使えます\(^o^)/
コンソメスープによく登場するパセリ!のかわりにチャービル!にするのもGOODですよ!
意外と使いみちが多いので、一家に一個あってもOKです。

今回のレシピは、レシピブログさんのスパイスモニターに参加させていただいている中の1品です。

こちらにも素敵なレシピがたくさん掲載されているので、是非ご覧ください♡

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