簡単!デリ風ほっこり里芋サラダ

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里芋を少し甘口のポテトサラダにアレンジ♪お弁当にもぴったりです!
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簡単!デリ風ほっこり里芋サラダ
材料
里芋・・・8個
ツナ缶・・・半分
コーン・・・大さじ3〜4
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆醤油・・・小さじ1/2
塩・・・少々
ブラックペッパー・・・少々
作り方
1.里芋は電子レンジで加熱するか茹でて、皮をむき、小さめの一口大に切っておく。
2.ボウルに☆を混ぜておく。ツナ缶は油を切っておく。
3.2のボウルに全ての材料を入れて混ぜる。仕上げにもう一度ブラックペッパーをふる。
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*里芋を茹でる時には、上下(片方でもOK」切落として茹でると、皮がむきやすくなります♪
*ブラックペッパーを多めに入れるのが、おいしさの秘訣です!

 

 

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