白菜の煮びたし

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今日で9月も終わりなんて(´・ω・`)今年もあと3ヶ月だなんて(´・ω・`)
というのに、今日は色んな雑務をやっていたら、1日が終わってしまった。
冷蔵庫に白菜が余っていたので、白菜消費メニューを作りました。

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白菜の煮びたし


材料(2人分)

・白菜:1/8株
・油揚げ:1/2枚
A)酒:大さじ1
A)しょうゆ:大さじ1/2
A)砂糖:大さじ1/2
A)顆粒だし:小さじ1/2
A)水:100ml
・ブラックペッパー:適量

作り方
1.白菜はざく切り、油揚げは6等分に切り、鍋に白菜、油揚げ、Aの順で入れる。
蓋をし、弱火で10分煮る。
2.器に盛りつけ、上からブラックペッパーをふる。

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ブラックペッパーはお好みで量を調節してくださいね。
優しい味で、お子様からご年配の方までおいしく召し上がっていただけると思います!

 

 

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