ささみときゅうりのエスニック和え

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

IMG_3940
生のパクチーは苦手なんですけど、GABAN 香菜(パクチー)は食べられるんです!ということで、
きっと、パクチーが苦手な人にも美味しく食べていただけると思うエスニック和えを紹介します♪

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

ささみときゅうりのエスニック和え

材料(2人分)
・鶏ささみ・・・2本
・きゅうり・・・1本
・ナンプラー・・・小さじ2
・砂糖・・・小さじ1
・ゴマ油・・・小さじ1/2
・酢・・・小さじ1/2
・GABAN 香菜(パクチー)・・・小さじ1/4
・唐辛子・・・少々
・塩・・・ひとつまみ(きゅうりの塩もみ用)

下準備
・きゅうりを千切りにして、塩もみしておく。

作り方
1.鶏ささみをラップに包み、電子レンジ600wで3分加熱する。火が通ったことを確認し、手で割き、粗熱をとる。
2.すべての調味料を混ぜ、そこに、きゅうりと1を加えて和える。
3.器に盛りつけ、唐辛子をふる。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

独特な風味のあるパクチーですが、最近グングン人気が出ていますよね。
パクチー専門の料理店も大人気みたいです!(行ったことないですが…泣)

パクチー苦手を克服するために、乾燥のパクチーを使ってみるのアリですよ!!
今回のレシピは、パクチーが苦手な方でもきっと食べられます(^o^)
(だって、パクチー苦手な私が食べられるので。笑)

是非、試してみてください♪

合わせてこちらもご覧ください♪

アジアン料理レシピ

アジアン料理レシピ  スパイスレシピ検索
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

 ご訪問ありがとうございました♡

お時間ありましたらポチっとお願いします♡

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク