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ロイヤルミルクティープリン2018.05.30

ロイヤルミルクティープリン

暑くなってくるとひんやりおやつを食べたくなりますよね♪
お家に残っている紅茶のティーパックを使えば、簡単にロイヤルミルクティープリンが作れます!


 

材料(作りやすい分量)
牛乳            180ml
湯             100ml
砂糖            20g
GABAN バニラビーンズ〈ホール〉 3cm
ゼラチン          4g
ティーパック        1袋

 

下準備

バニラビーンズのさやに切れ目を入れ、中の粒をこそげ取る。

作り方

1.湯にティーパックと砂糖を入れ1分ほど置き、ティーパックを取り出し、ゼラチンとGABAN バニラビーンズ〈ホール〉 を加え、よく混ぜて溶かす。

2.牛乳に1を加えてよく混ぜ、ガラスの器に静かに注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。お好みでミントを飾る。

ポイント

・小さめの器なら3個分、大きめの器なら2個分になります。
・GABAN バニラビーンズ〈ホール〉 を入れることで、濃厚な風味になります。


1時間くらいで固まるので、食事の前に作っておけば食後に食べることができますよ♪
ぜひ、作ってみてください!


こちらにも素敵なレシピがたくさん掲載されています♡
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管理栄養士・フードコーディネーター 若子みな美

 

 

 

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